SALERNO - Si parlerą anche dei pericoli che corrono i prodotti bufalini locali, qualora passasse il tentativo di riforma orchestrato dalle multinazionali agroalimentari, al talk-show che stasera precede la cena-degustazione dell'ormai tradizionale Festa della Bufala, in programma presso l'hotel Taverna dei Re a Paestum. Organizzata dall'associazione culturale Galaxia-Via Lattea, presieduta da Nicola Pietrafesa, la manifestazione sarą aperta da un dibattito interattivo cui prenderanno parte Amedeo Postiglione, direttore Fondazione Corte Internazionale dell'Ambiente, Giuseppe Chinnici, docente di Economia della Comunicazione alla Lumsa di Roma, suor Maria Grazia Bianco, preside della facoltą di Lettere e filosofia alla Lumsa, Antonio Moccaldi, direttore dell'Istituto Prevenzione e Sicurezza del Lavoro, e Gerardo Giordano, assessore provinciale allo sviluppo e programmazione.

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