IL DENARO - 02 Dicembre 2003
VALLE DEL CALORE ED ALTO CILENTO
Agropoli, Albanella, Altavilla Silentina, Campagna, Capaccio, Castelcivita,
Cicerale, Controne, Giungano, Laureana Cilento, Lustra, Ogliastro Cilento,
Postiglione, Prignano Cilento, Rutino, Serre, Torchiara, Trentinara, Roccadaspide,
Castel S.Lorenzo, Sacco, Campora, Felitto, Laurino, Magliano Vetere,
Monteforte Cilento, Paestum, Plagine, Stio.
Ha preso il via a Paestum la XXIX edizione della Festa della Bufala.
La manifestazione organizzata dall' associazione culturale Galaxia via Lattea,
spiega il presidente Nicola Pietrafesa, " raccoglie imprenditori del comparto
bufalino salernitano ed organizza borse di studio, corsi di educazione alimentare,
spettacoli teatrali, raccolte letterarie, iniziative scientifiche, degustazioni
gastronomiche per la valorizzazione internazionale del comparto, nell' ambito di
un pił complessivo sviluppo turistico e commerciale della provincia di Salerno".
Alla Festa della Bufala partecipano circa seicento tra imprenditori, esperti,
sindaci ed amministratori regionali e locali, parlamentari, rappresentanti di
categorie produttive e sindacali, giornalisti. Si tratta, quindi, di una preziosa
occasione per comprendere l' evoluzione e i problemi di un comparto strategico
per la provincia di Salerno. "Siamo convinti che tale sinergia di marketing
territoriale - aggiunge Pietrafesa - possa garantire qualitą del prodotto,
centralitą del consumatore, tutela dei livelli occupazionali, competitivitą
delle imprese nel contesto nazionale ed internazionale, rispetto dell' ambiente,
recupero della memoria cibica".:
All' inaugurazione, presso l' Hotel "Taverna dei Re" di Paestum a trecento metri
dall' area archeologica, hanno partecipato Amedeo Postiglione, direttore della
Corte internazionale dell' ambiente, Alfonso Andria presidente della provincia
di Salerno, Antonio Moccaldi, presidente dell`istituto Prevenzione e sicurezza
del Lavoro, Luigi Morena presidente dell' Ordine dei Veterinari, Gerardo Giordano,
assessore provinciale allo sviluppo e programmazione Maurizio Cappelli, presidente
del consorzio Talenti, Gennaro Colangelo docente di storia del teatro Lumea di Roma.
