la Cittā - 30 Dicembre 2003
IL "TARGATO SA" DALLE BARCHE ALLE MOZZARELLE
Piccole aziende salernitane conquistano il mondo
Piccole aziende salernitane che sbarcano sui mercati di tutto il mondo, grazie
alla loro professionalitā e a prodotti artigianali all' avanguardia.
"Costa Sud", consorzio di cantieri, esporta ogni anno 600 barche tra i quattro
e i quindici metri in Olanda, Germania, Finlandia e Svezia. Fatturando circa
15milioni di euro e mettendo in vetrina , nella fiera tedesca piu' importante
del Nord Europa degli scafi che viaggiano poi tra i canali di Amsterdam.
L'altra bella realtā č quella dell' azienda casearia "La Cascina" di Nicola
Pietrafesa.
Le sue ricotte e burrate arrivano ogni settimana nei ristoranti piu' "in" di
New York e di Tono, in Giappone.
Dove una coppia per sedersi a tavola č disposta a spendere 500 euro, senza
rinunciare alla mozzarella di bufala campana.
